• sweetandsaltyfeelings

Κριθαράκι με Φέτα στον φούρνο

Έχεις δοκιμάσει το διάσημο Tik Tok "Baked Feta Pasta"; Λοιπόν, αυτή είναι η δική μου εκδοχή με κριθαράκι!





Συνταγή


Μερίδες: 4-6 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά


Υλικά

250 γρ. κριθαράκι

450 γρ. ντοματίνια

1 κρεμμύδι, σε φέτες

1 κόκκινη πιπεριά, σε φέτες

3 σκελίδες σκόρδο

10-15 φύλλα φρέσκο σπανάκι

Μπούκοβο

Αλάτι

Πιπέρι


Εκτέλεση

  • Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 βαθμούς.

  • Σε ένα πυρρίμαχο σκεύος πρόσθεσε ντοματίνια, κρεμμύδι, σκόρδο και κόκκινη πιπεριά. Ψήσε για 20-25 λεπτά.

  • Εν τω μεταξύ, βράσε το κριθαράκι με λίγο αλάτι και όταν είναι έτοιμο στράγγισέ το.

  • Βγάλε το πυρρίμαχο σκεύος από τον φούρνο και ανακάτεψε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

  • Πρόσθεσε το κριθαράκι και ανακάτεψε ξανά.

  • Πρόσθεσε τα φύλλα σπανάκι, ανακάτεψε και σέρβιρε.


Καλή όρεξη!!!




Έχεις κάνει αυτήν την συνταγή;; Tag @sweetandsalty_feelings στο Instagram και βάλε hashtag #sweetandsaltyfeelings, έτσι ώστε να μην χάσω την δημιουργία σου.